Tabule de cebada

Ingredientes:

1 manojo pequeño de perejil 1 puñito de hierbabuena fresca 2-3 tomates maduros y firmes 1 cebolla morada pequeña 2 varas de cebollín 1 taza de cebada ya cocinada, de Granos Pantera Aderezar con: El jugo de 2 limones 1 chorrito generoso de aceite de oliva extra Virgen 1 cucharadita de 7 especias Sal al gusto Pasos a seguir: Cocina la cebada y déjala que se enfríe. Pica en cuadritos la cebolla y el tomate y finamente el perejil, la hierbabuena y el cebollín. En un bowl mezcla todos los ingredientes y condimenta. Rectifica sabor y disfruta de esta ensalada súper refrescante, cargada de sabor y nutrientes.