Pasta e ceci

Cada región o familia en italia tiene su manera de preparar su pasta con garbanzos, yo hoy te presento la de mi familia 

INGREDIENTES: 

- Garbanzos 

- Zanahoria 

- Celery 

- Cebolla 

- Ajo 

- Passata de tomate 

- Concentrado de tomate 

- Aceite de oliva 

- Laurel 

- Sal 

- Pimienta 

- Pasta de tu elección (yo recomiendo corta) 

- Parmesano para servir

Preparación

- Coce muy bien tus garbanzos y reserva 

- En un sarten coloca aceite de oliva y cocina tus vegetales 

- Agrega la salsa de tomate y laurel 

- cocina por unos minutos 

- Cocina por otro lado tu pasta 

- Mezcla todo con parmesano y listo